【中國禮品網訊】今年以來，受限制三公消費等政策的影響，高檔禮品茶銷售迅速下滑。在“內銷”不暢的情況下，湖南茶企轉向大眾消費的中低檔茶，同時，著力于提升品質，尋求“洋出路”。
數據是最好的佐證。據省茶葉協會數據統計，2012年我省茶葉出口總額已經突破1億美元，2013年將穩中有增。除了出口增長外，我省茶葉企業還積極尋求與“洋品牌合作”，怡清源、省茶葉集團已經與星巴克、立頓等巨頭茶飲公司簽訂合作協議，為其提供原茶。
將目標定為“千億產業”的湘茶，正在力爭內銷與外銷雙贏的道路上大步疾行。
新遭遇
高檔茶銷售下降三成以上
12月初，在高橋茶葉市場做了多年茶葉生意的老王告訴記者，今年明顯感受到茶市的蕭條，“保守估計，今年茶葉銷量要比往年減少三成，銷售額減半”。老王說，逢年過節以往是茶葉銷售旺季，但今年完全賣不動。尤其是高檔茶，往年走量較多的精品鐵觀音價格高達800元-1000元/斤，今年只要花500元左右就能買到一斤。
12月5日，湖南省第五屆茶業博覽會在省展覽館開幕，記者在現場看到，茶葉價格多比較“親民”，昂貴的錫罐、瓷罐、木盒包裝少了，取而代之的是更加簡單的鐵盒和紙盒。
茶葉市場兩極分化，高檔茶品量價齊降，大眾消費茶品量價齊升，這成為業界共同的觀點。
為了應對市場變化，湘茶企業今年開始改變以往的發展思路，在產品上著重發展大眾消費品。湖南省茶葉協會相關人士表示，有的企業已將中低檔大眾茶的比重從原來的五六成提高到八九成。
我省茶葉出口連續四年增長
在“茶葉內銷”出現困頓的情況下，我省茶葉出口卻迅猛增長。省茶葉協會數據顯示，自2009年至今，我省茶葉出口已經連續四年增長，2012年出口創匯突破1億美元，居全國第二。
湖南省茶葉協會副秘書長黃德開表示，2013年，全省茶葉出口總額將穩中有增。其中，怡清源茶葉公司今年前10月出口總額已經實現同比去年全年翻番。
產茶大省湖南緣何收獲如此亮麗的出口成績單？與湖南茶人苦練“內功”有關，更與湖南茶業實施《食品中農藥最大殘留限量》新標、湘茶品質升級有關。目前，湖南茶園面積已發展到170萬畝，并以每公頃1512公斤的單產位居全國第一；湖南還打造了13個茶葉中國馳名商標，數量在全國省份稱冠。
新思路
傍上“洋大腕”
為迎合市場需求，星巴克開始賣茶。而讓湖南人倍感自豪的是，日后你在星巴克喝到的茶品，很有可能就是由湘茶提供。
尋求與“洋品牌”的合作，是湘茶“走出去”的又一重大舉措。記者獲悉，目前，我省茶企如湖南省茶葉集團、怡清源茶葉公司等，已經與星巴克、立頓等全球巨頭茶飲企業建立合作關系。除了以傳統的綠茶為主打之外，黑茶、紅茶均在供應之列。
“國外企業對于原料的要求很高， 特別是農藥殘留標準，湘茶企業與星巴克、立頓等企業的合作說明茶葉品質的提升。”湖南農業大學教授劉仲華表示。向 “深加工、 高附加” 的多維產業之路大膽嘗試，是湘茶提高附加值的重要渠道。
打造網上“茶市”
剛剛過去的“雙11”，天貓茶葉類目銷售火爆，湖南茶企也在努力開展電子商務。據悉，怡清源茶葉“雙11”銷售總額突破500萬元。
“網上茶市”一直是湘茶產業發展的夢想。
2012年5月，省工商局發布《關于促進網絡商品交易市場快速發展的若干措施》，鼓勵支持有形市場開展網絡商品交易活動，實現有機融合。
2013年11月上線的大茶網負責人劉健認為，通過網絡平臺推動O2O的模式，消費者除了有“電子市場+到店消費”的方式外，還可以享受線上、線下同價，這是有助于產業融合的。
專家觀點
湘茶的突破口在產業升級
中國農業科學院茶葉所研究員江用文表示，目前國內茶葉生產仍以家庭式、作坊式的中小型生產加工企業為主，企業數量多而分散、規模小，基本都是在當地收購毛茶加工后通過直銷等傳統模式銷售，無自有品牌或僅在區域內有一定品牌影響力，也未建立完善的營銷網絡。
而這也是湖南茶葉面臨的問題。湖南素有“茶鄉”之稱，湘茶的歷史代表著我國茶文化歷史的一個縮影。可茶葉產銷大省卻不是茶葉強省——家庭作坊式的個體化茶葉經營理念，很難創造出擁有高品質的茶葉產品。
劉仲華認為，近年來我省茶葉在標準化、有機化、機械化等方面取得了非常大的成就，出口產品由中低檔產品轉向中高檔產品，由散裝茶轉向精美包裝自主品牌茶，但是仍然存在附加值低、成本高等問題。接下來，湘茶企業要做的是進一步提升茶葉附加值、融入茶葉文化、創新營銷模式，這樣才能在內銷和外銷市場實現雙贏。譬如開發低咖啡因茶、高檔化、功能化茶產品等，讓年輕人愛上茶。
在政策的支持下，湘茶產業升級有了目標和發展方向。今年7月10日，湖南省人民政府下發了《關于全面推進茶葉產業提質升級的意見》，文件明確到2020年我省茶業綜合產值力爭實現1000億元，全省茶農茶業收入翻一番。同時指出“引導茶葉龍頭企業更新營銷理念，發展多元化的銷售渠道，大力發展好商務、配送、代理、直銷”。