【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】“冬天為蟲，夏天為草。只生長(zhǎng)在青藏高原海拔3000米以上的酷寒雪域，人工不能培育”“具有增強(qiáng)免疫力、抗癌、補(bǔ)腎等功效，被譽(yù)為治諸虛百損之圣藥”“神秘、稀缺、珍貴”？這是冬蟲夏草廣告宣傳中常見的說法。

      近年來，這種中藥材被吹捧得神乎其神，身價(jià)一路飆升，賽過黃金。然而，伴隨著市場(chǎng)的瘋狂追捧，質(zhì)疑的聲音也越來越多，不少醫(yī)學(xué)和科學(xué)界的專家認(rèn)為，冬蟲夏草并不神奇，甚至沒有多大功效。

      “首先，它根本不是什么冬天為蟲、夏天為草，動(dòng)植物一體的神秘物體，說通俗一點(diǎn)，不過是蟲體上長(zhǎng)的一縷真菌。”北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院博士后、科普作家劉夙說。

      劉夙解釋說，冬蟲夏草屬于麥角菌科植物，本質(zhì)上是一種真菌。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。夏季，蟲子將卵產(chǎn)于地面，其孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種真菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，并導(dǎo)致幼蟲死亡。到第二年春天，真菌菌絲開始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草。幼蟲的軀殼與菌絲共同組成了一根完整的“冬蟲夏草”。

      知名科普作家方舟子認(rèn)為，古人不懂現(xiàn)代生物知識(shí)，才把蟲草現(xiàn)象神秘化。“其實(shí)，真菌寄生在昆蟲幼蟲體上的現(xiàn)象，并不稀奇，生物上很常見。”方舟子說。

      方舟子指出，即使從中醫(yī)上來講，冬蟲夏草也并非傳統(tǒng)名貴藥材。“《本草綱目》中并沒有記錄它，藥典最早記載冬蟲夏草是在清朝乾隆年間的《本草從新》，距今不過200多年歷史。”方舟子說。

      記者在冬蟲夏草出產(chǎn)地三江源地區(qū)采訪時(shí)，當(dāng)?shù)啬撩袼坪鯇?duì)它也沒有太多感同身受的神奇體驗(yàn)。“以前蟲草不過是我們?cè)诹罆駡?chǎng)上隨意撿一把嚼著玩的東西。”從事收購(gòu)蟲草的禮品商人扎西東珠說。

      來自蟲草產(chǎn)地青海玉樹州治多縣的藏藥師青梅然丁說，在傳統(tǒng)藏醫(yī)學(xué)中，蟲草往往只發(fā)揮藥引的作用，據(jù)介紹，在青海省藏醫(yī)院數(shù)百種復(fù)方藥物中，只有一種用于治療婦科疾病的制劑用到了冬蟲夏草。藏醫(yī)藥典《甘露本草明鏡》中關(guān)于蟲草的功效也只有一句話：“強(qiáng)身，補(bǔ)腎，用于治療肝膽系統(tǒng)疾病。”

      據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究結(jié)果表明，蟲草主要成分為：蟲草酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。此外，還有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

      這些成分在方舟子看來，并沒有什么特殊之處，甚至很平常。“蘑菇和蟲草在成分上很相似。唯一不同的是蘑菇中沒有蟲草酸，但在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里，蟲草酸也很普通，沒有證據(jù)表明它有神奇價(jià)值，在其他生物上也能提取到蟲草酸。”方舟子說。

      方舟子補(bǔ)充說：“即使蟲草酸有功效，在食用量如此之小的情況下，也很難發(fā)揮大作用。”

      劉夙認(rèn)為，冬蟲夏草的功效多記錄于藥典中，但這些功效還沒有經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的驗(yàn)證，因此盲目地推崇它是很不科學(xué)的。

      武警總醫(yī)院腫瘤生物治療科主任、病理科主任紀(jì)小龍表示，他的患癌病人中常有人把昂貴的冬蟲夏草當(dāng)成救命稻草，這讓他十分擔(dān)心。

      “目前還沒有足夠科學(xué)證據(jù)表明，蟲草對(duì)抗癌有作用。盡管有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)稱蟲草對(duì)控制癌細(xì)胞有一定效果，但這離臨床試驗(yàn)還差十萬八千里。據(jù)我從業(yè)幾十年的經(jīng)驗(yàn)觀察，還沒有發(fā)現(xiàn)這方面的功效。”紀(jì)小龍說，證明療效只有一種方法，就是大樣本隨機(jī)對(duì)照雙盲的臨床試驗(yàn)，但冬蟲夏草沒有被驗(yàn)證過。

      “每當(dāng)遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母，竟將東拼西湊、維持活命的金錢去購(gòu)買所謂‘高級(jí)神奇萬能’的冬蟲夏草時(shí)，就特別心痛。”紀(jì)小龍說，這也是他一直堅(jiān)持反蟲草的原因。

      天津中醫(yī)藥大學(xué)保康醫(yī)院院長(zhǎng)郭利平則表示，從中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)上來講，冬蟲夏草的確具有一些功效，但相對(duì)廣告宣傳，的確被夸大了。“我在臨床一線工作了幾十年，很少給病人開蟲草藥方。不僅因?yàn)閮r(jià)格上不劃算，而且很多中草藥都具備蟲草所謂補(bǔ)氣、提高免疫的功效。”郭利平說，從中醫(yī)上講，蟲草并非不可替代。

      方舟子曾撰文批評(píng)蟲草的炒作。“商家利用它產(chǎn)自高原，產(chǎn)量較少等特殊性，把它神化，而它本身沒有多少值得吹捧的價(jià)值。這屬于虛假宣傳，很可怕。”方舟子說。

      方舟子注意到，冬蟲夏草是在非典之后突然被炒作起來的。“那時(shí)主要利用人們對(duì)非典的恐懼，它被冠以能增強(qiáng)免疫的名頭，實(shí)際上不過是安慰劑作用。”方舟子說。

      針對(duì)市場(chǎng)的瘋狂，2010年12月份，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《關(guān)于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴(yán)禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。近日工商總局也曝光了“藏達(dá)牌冬蟲夏草膠囊”的虛假宣傳。

      劉夙認(rèn)為，冬蟲夏草市場(chǎng)的瘋狂，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成威脅，也欺騙老百姓花了很多冤枉錢，由此建立起來的商業(yè)神話，應(yīng)該被打破。

      “冬蟲夏草，僅僅是科學(xué)的笑話。”劉夙說。

      原標(biāo)題：《“蟲身上長(zhǎng)草”并不稀奇》

      原作者：周竟 張澤偉 吳光于