【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】平價(jià)月餅熱銷(xiāo)、大眾餐飲火爆……中秋小長(zhǎng)假已經(jīng)結(jié)束,社會(huì)議論最多的一個(gè)話題,就是一度被禮品經(jīng)濟(jì)綁架的傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)始回歸理性。假日消費(fèi)種種新跡象,一定程度上折射出經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下悄然轉(zhuǎn)變的消費(fèi)格局。
月餅是中秋節(jié)最典型的團(tuán)圓符號(hào)。近年來(lái),受各種因素影響,月餅從一種廣受歡迎的普通節(jié)日食品搖身一變,異化為一種公款消費(fèi)、利益輸送的產(chǎn)品。這導(dǎo)致市場(chǎng)上天價(jià)月餅大行其道,各類(lèi)昂貴禮盒屢見(jiàn)不鮮。
然而,今年中秋,最直觀的改變莫過(guò)于天價(jià)月餅讓位平價(jià)月餅。在各大城市的商場(chǎng)超市,在各大電商的促銷(xiāo)平臺(tái),以前動(dòng)輒千元的奢華中秋月餅禮盒難覓蹤影,取而代之的是一兩百元的簡(jiǎn)裝月餅。
不少月餅商家表示,今年中秋早早把握中低端營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì),主打親民路線,禮盒包裝精美而不奢華,價(jià)格水平控制在合理區(qū)間。盡管毛利下降,但銷(xiāo)售額并不比往年差多少。
同時(shí),還有不少人選擇自己動(dòng)手制作月餅饋贈(zèng)親友。在網(wǎng)上,月餅DIY工具套裝十分暢銷(xiāo);在社區(qū),還有月餅師傅現(xiàn)場(chǎng)教授市民制作技巧。這種方式不僅大大減少包裝浪費(fèi),還增添了濃濃的節(jié)日情意。
作為禮品經(jīng)濟(jì)風(fēng)向標(biāo),高檔煙酒消費(fèi)也在今年中秋節(jié)迎來(lái)新風(fēng)。包括飛天茅臺(tái)、52度水晶裝五糧液,以及國(guó)窖1573在內(nèi)的高檔白酒,自去年以來(lái)就進(jìn)入價(jià)格下調(diào)周期,如今節(jié)慶消費(fèi)更走上了普通老百姓的餐桌。
一名從事煙酒經(jīng)營(yíng)多年的經(jīng)銷(xiāo)商坦言,以前公款訂單是高檔煙酒的主力客戶,現(xiàn)在情況已發(fā)生變化,大客戶主要靠民營(yíng)企業(yè),過(guò)節(jié)期間公款消費(fèi)煙酒送禮基本絕跡,還比不上普通散客。
在餐飲消費(fèi)方面,許多餐廳營(yíng)銷(xiāo)主管發(fā)現(xiàn),和往年主要以接待企事業(yè)單位客戶不同,今年的主力消費(fèi)群體已變成了普通家庭。因此,不得不在菜品搭配和價(jià)格制定上更加合理,滿足這部分消費(fèi)者的需求。
過(guò)去,有人曾擔(dān)心反腐會(huì)中傷實(shí)體經(jīng)濟(jì)尤其是服務(wù)業(yè)。實(shí)際上,由腐敗帶來(lái)的非正常消費(fèi),其催生的是“非正常經(jīng)濟(jì)果實(shí)”,這才是最危險(xiǎn)和無(wú)法持續(xù)的。以天價(jià)月餅為例,畸形節(jié)日禮品經(jīng)濟(jì)看似刺激了消費(fèi),實(shí)則明顯抬高企事業(yè)單位乃至整個(gè)社會(huì)的運(yùn)行成本。這不僅帶有拉抬物價(jià)的副作用,一定程度上還抑制了中低收入者的消費(fèi)欲望,影響全社會(huì)整體消費(fèi)能力。
可喜的是,透過(guò)今年中秋消費(fèi)的種種新跡象,我們看到,商家的經(jīng)營(yíng)理念發(fā)生了悄然轉(zhuǎn)變:過(guò)去節(jié)日依靠禮品經(jīng)濟(jì)賺得盆滿缽滿,如今圍繞大眾消費(fèi)群體做文章,尋求和拓寬消費(fèi)市場(chǎng)空間。
當(dāng)前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入新常態(tài),我們要鼓勵(lì)和擴(kuò)大的國(guó)內(nèi)需求,激活廣大群眾理性消費(fèi)市場(chǎng),繼續(xù)堅(jiān)持抑制畸形消費(fèi)的相關(guān)政策措施,培養(yǎng)出良性健康發(fā)展的消費(fèi)秩序。