【中國禮品網訊】盛夏來臨，吃貨們邀上三五親朋好友，搓一頓口味蝦或者大餐，飲幾瓶冰鎮啤酒，應是再暢快不過的美事了。然而，當我們用手指麻利地摳破消毒餐具上的薄膜，準備開動時，是否考慮過這些餐具真的“消毒”了？衛生標準符合規定嗎？

　　今日，長沙縣暮云鎮正康消毒餐具配送中心教各路吃貨用看、聞、摸三招，檢驗消毒餐具是否“安全”和達標。

　　“如果餐具不經常進行徹底清洗和消毒，它們將成為傳播甲型肝炎、痢疾、傷寒、結核病及食物中毒等疾病的罪魁禍首。”長沙縣暮云鎮正康消毒餐具配送中心總經理嚴正興介紹，碗、筷、碟、勺等是各大餐館的必需用品，大量調查資料表明，這些餐具上經常能檢測出致病微生物。要想吃上安全、放心的食品，首先得嚴把“消毒餐具健康關”。

　　當前，很多餐飲店的碗筷雖然都包上了“已消毒”標簽的薄膜，但其衛生情況仍然有待考量。“為了省錢，有些餐飲店用的一些小餐具消毒公司的碗筷，他們清洗和消毒的程序很不完善。”嚴正興說，目前長沙已在衛生部門登記造冊的消毒餐具配送中心只有17家，從這些公司出來的消毒餐具可大膽使用。

　　嚴正興的三招檢驗方法是：一看外面的塑封膜是否干凈，如果膜上雜質很多，則有可能是廢塑料重復使用；還要看生產信息（廠址、聯系電話、產品保質期等）是否齊全。

　　二聞：打開塑封后，聞聞是否有刺鼻氣味，如果用洗衣粉等劣質清潔液清洗的餐具，會有較強的氣味殘留，如果油脂殘留也會有不良氣味。

　　三摸：用手摸一下餐具，如果有水或者滑的情況，可能是油污沒洗干凈。