【中國禮品網(wǎng)訊】隨著生活理念的轉(zhuǎn)變，洋人餐桌上的面包逐漸成為中國人日常營養(yǎng)早餐的一個選擇。面包機(jī)與咖啡機(jī)的出現(xiàn)加速了中國人與西方人飲食文化的接軌，一杯咖啡、兩片面包、外加一個煎蛋，很多人開始用這種快捷時尚的生活方式開始一天忙碌的生活。
20世紀(jì)90年代中期，面包機(jī)傳入中國，一些中國工廠啟動研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目，得益于價(jià)格便宜，產(chǎn)品更新?lián)Q代快，國產(chǎn)面包機(jī)很快就占領(lǐng)了 國際市場70%以上的零售量份額，主要以O(shè)EM方式進(jìn)行。2000年以后，面包機(jī)進(jìn)行了第二代技術(shù)優(yōu)化，融入中文操作界面，面包機(jī)正式進(jìn)入中國家庭。
經(jīng)過長時間的發(fā)展普及，目前國內(nèi)面包機(jī)市場增速有所下滑，中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年1~4月，面包機(jī)線下市場零售量同比下降 25.9%，零售額同比下降8.8%。從產(chǎn)品品牌競爭上來看，美的、九陽、飛利浦、ACA四分天下，分別占據(jù)市場零售量份額的18.3%、17.8%、 12.3%、12.3%。但從零售額來看，松下?lián)屨剂耸袌龅谌奈恢茫闶垲~市場份額達(dá)到14.4%，美的和九陽分列第一和第二位，零售額份額分別為18.6%和16.4%;反觀線上市場品牌競爭情況，2014年1~17周(截止到4月27日)，廣東新 寶電器股份有限公司旗下的東菱面包機(jī)獨(dú)占鰲頭，零售量市場份額達(dá)到28.2%，美的、ACA和來自歐洲的柏翠品牌排名2~4位。值得的一提的是，廣東小熊 牌面包機(jī)在線上市場的排名到了第5位，零售量份額為7.5%，擠在眾多知名廠商中在市場上搶得一席之地，讓人不禁想到了在吸塵器線上市場領(lǐng)跑的小狗品牌， 可愛的名字或許更容易俘獲互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)者的心。
中怡康面包機(jī)市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)范圍包括全自動面包機(jī)、多士爐和三文治機(jī)三大類，相比后兩者，使用更加方便快捷的全自動面包機(jī)市場份額得 到穩(wěn)步提升，中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年1~4月，全自動面包機(jī)在線下市場所占零售量份額為63.9%，比去年同期增長了11.8個百分點(diǎn)，零售額份 額更是已經(jīng)達(dá)到82.1%。在線上市場，全自動面包機(jī)的市場份額更高，零售量和零售額份額分別達(dá)到80.2%和92.6%，無論是線下還是線上，全自動面 包機(jī)均牢牢占據(jù)市場主導(dǎo)地位。
從產(chǎn)品平均價(jià)格來看，2014年1~4月，線下面包機(jī)市場平均價(jià)格為533元，而1~17周線上市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，線上市場面包機(jī) 的平均單價(jià)僅為372元，與線下市場差價(jià)達(dá)到161元。線下面包機(jī)市場的主要價(jià)格段分布在100~700元之間，其中300~500元價(jià)格段的產(chǎn)品零售量 份額最高，達(dá)到30.8%。另外，面包機(jī)在線下市場也呈現(xiàn)出向高價(jià)格段轉(zhuǎn)移的趨勢，150~500元價(jià)格段的產(chǎn)品零售量份額都有所減少，而500元以上價(jià) 格段的產(chǎn)品市場份額都在增長。反觀線上市場，面包機(jī)主要集中在200~400元價(jià)格段，零售量份額為56.0%，相對線下市場的主流價(jià)格區(qū)間有所下移。
從面包機(jī)容積段劃分來看，現(xiàn)在市面上的面包機(jī)主要分布在1000g以下，中怡康線下市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年1~4 月，750~1000g容積段面包機(jī)市場份額有較大幅度的增長，同比上升12個百分點(diǎn)，零售量份額超過一半。與此同時，500~750g容積段的產(chǎn)品市場 占有率大幅下降11個百分點(diǎn)，面包機(jī)市場正在向大中容積段發(fā)展。
面包機(jī)市場正朝著智能化、高端化的方向發(fā)展，隨著西式生活方式的普及，面包機(jī)將成為中國家庭中常見的廚房小家電，而伴隨消費(fèi)需求的增加，市場競爭也在不斷升級。打造健康飲食已成為面包機(jī)企業(yè)搶占國內(nèi)市場的新切入點(diǎn)，消費(fèi)者永遠(yuǎn)在追求更好的產(chǎn)品和更完美的產(chǎn)品體驗(yàn)，更多功能、更智能、外觀更時尚將成為面包機(jī)企業(yè)參與市場競爭比拼實(shí)力的幾大關(guān)鍵要素。