【中國禮品網訊】端午節臨近,大連很多超市均擺出了端午節商品貨架,除粽子外,記者注意到,咸鴨蛋也成為禮品市場新寵,這些咸鴨蛋包裝精美,價格也較貴,某品牌一盒28枚裝咸鴨蛋售價達到79元,業內人士稱,除了包裝因素之外,近幾個月禽蛋類農產品價格上漲也導致鴨蛋價格波動。
咸鴨蛋成禮品市場新寵
再過兩周,端午節即將來臨,記者走訪了大連部分超市發現,粽子、咸鴨蛋等商品貨柜均擺放在超市的醒目位置,不少商家推出了粽子禮盒和咸鴨蛋禮盒。
在沃爾瑪山姆會員店,記者看到,很多商家正在搞端午節商品促銷,在食品區醒目位置,部分商家在請顧客試吃,很多粽子禮盒的價格在百元左右,與往年相比沒有明顯變化。
在禽蛋類商品貨架前,不少商家推出了禮品咸鴨蛋,咸鴨蛋都裝在禮盒中,包裝非常精美。“這兩年咸鴨蛋作為端午節應季食品已經進入禮品市場。”一位商家促銷人員表示,這兩年一直在做禮品咸鴨蛋,消費者也比較認可,購買粽子禮盒都會搭配禮品咸鴨蛋,一盒咸鴨蛋頂20斤大米,“本來想買點咸鴨蛋,沒想到現在價格這么高,我算了一下,有的禮品咸鴨蛋,1個就將近4元錢。”市民徐女士昨日在超市中發現,很多禮品咸鴨蛋價格不菲,遠遠超出日常食品的價格。
在一些農貿市場和早市上,記者看到,目前普通咸鴨蛋的價格大約10元錢6枚,標注為海邊綠色咸鴨蛋的價格相對較高,可達2元/枚-2.5元/枚。“最便宜時差不多1元錢1個,那些是普通咸鴨蛋,自家產的會貴一些。”一位商販說。
昨日,記者在超市中發現,部分禮品咸鴨蛋的價格最高達到3.8元/枚,而就在同一超市內,散裝咸鴨蛋最低售價僅為1元/枚,某品牌一盒18枚裝咸鴨蛋售價為69元,28枚裝禮品咸鴨蛋售價為79元,目前市面上一袋5公斤裝東北大米的售價大約在35元至45元之間,一盒禮品咸鴨蛋的價格相當于兩袋東北大米。
端午節為什么要吃咸鴨蛋
端午節除了要紀念屈原外,還要避五毒。傳說中五毒妖怪到了端午就會為害人間,五毒妖怪是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民間用5種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是“吃五紅”了,分別是烤鴨、莧菜、紅油咸鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這“五紅”,整個夏天就可以驅邪避暑。
此外,還有吃咸鴨蛋補夏的說法。咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季咳嗽、喉痛、齒痛等病癥,是夏日食補與佐餐佳品,探因“火箭蛋”帶動咸鴨蛋價格,“最近雞蛋都不好收,不少供貨商都沒貨了。”多年從事禽蛋類農產品銷售的張先生告訴記者,禮品咸鴨蛋價格比往年高了大約兩三成,一部分原因是包裝成本在提高,另外則是受近年來雞蛋價格上漲影響。
根據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測的數據,與3月8日相比,5月16日,雞蛋全國均價上漲16.9%,其中遼寧漲幅居前,為35.2%。
“現在大連鮮雞蛋收購價大概在4.8元/斤,3月份時收購價才3.2元/斤,2個月內收購價漲了1.6元。”普蘭店許大屯鎮養雞專業戶王德清說,最近雞蛋價格漲勢很明顯,也帶動了鴨蛋、鵝蛋等禽蛋類的價格上漲。