【中國禮品網(wǎng)訊】地溝油、潲水油、毒油、過期油、色素勾兌油……近來市場上頻頻出現(xiàn)的食用油負(fù)面新聞，一次次刷新著消費(fèi)者的健康底限，一時(shí)間消費(fèi)者談“油”色變。一些商家也借此大打“食用油健康經(jīng)濟(jì)”牌，家用榨油機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，其外觀小巧，操作簡便，秉承“好油自己榨”的理念，近來在市場上逐漸熱銷起來，成為健康家電行業(yè)市場上的一匹“黑馬”。
健康備受關(guān)注 市場前景廣闊
近幾年，大城市陸續(xù)爆發(fā)的水污染事件，大范圍暴發(fā)的霧霾天氣，以及充斥餐桌的地溝油等負(fù)面新聞。這也導(dǎo)致家用健康環(huán)境電器產(chǎn)品，越來越受到普通老百姓的關(guān)注。家用榨油機(jī)因其從健康角度出發(fā)，倡導(dǎo)綠色食用油，為消費(fèi)者打造了安全、健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境，有效地解決了中國家庭食用油安全問題，因而備受青睞，成為無可取代的電器產(chǎn)品。
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2012年中國家用榨油機(jī)銷量只有3萬臺(tái)左右，2013年達(dá)到20萬臺(tái)，2014年預(yù)計(jì)達(dá)到100萬臺(tái)，每年將以500%的增長率穩(wěn)步上升。有專家預(yù)計(jì)，未來三年我國家用榨油機(jī)市場至少具有500萬臺(tái)的規(guī)模。
面對這塊巨型蛋糕，眾多廠家趨之若鶩，紛紛攻城略地。2013年，家用榨油機(jī)的發(fā)明者、行業(yè)的領(lǐng)軍品牌——太古家用榨油機(jī)在市場上逐漸發(fā)力，引起眾多品牌的關(guān)注與尾隨，無疑攪動(dòng)了原本平靜的家用榨油機(jī)市場。隨著銷售的增長，市場上出現(xiàn)的家用榨油機(jī)品牌也愈來愈多，約有上百個(gè)，OEM品牌占80%以上。
制約發(fā)展因素：專利技術(shù)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
去年的一條新聞，在榨油機(jī)行業(yè)曾引起軒然大波：由于競爭對手的惡性競爭行為，太古的專利技術(shù)被侵權(quán)。最終，太古家用榨油機(jī)贏得了這場知識(shí)產(chǎn)權(quán)保衛(wèi)戰(zhàn)。
雖然侵權(quán)者的行為得到了制止和應(yīng)有的制裁，太古為家用榨油機(jī)行業(yè)建立良好競爭氛圍、肅清行業(yè)環(huán)境起到了積極的推進(jìn)作用。太電公司總裁李總介紹，雖然太古掌握著國內(nèi)家用榨油機(jī)的絕大部分專利，但不會(huì)封閉所有的技術(shù)途徑，也絕對不會(huì)依靠知識(shí)產(chǎn)權(quán)故意打壓競爭對手。由此，我們也可以看出，家用榨油機(jī)行業(yè)魚龍混雜，這是由于行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，利益的驅(qū)動(dòng)讓很多小作坊產(chǎn)品充斥著市場。
從技術(shù)的角度看，家用榨油機(jī)行業(yè)還沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，這種行業(yè)現(xiàn)狀也使各企業(yè)技術(shù)水平和工藝技術(shù)發(fā)展緩慢，家用榨油機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)何時(shí)能制定，這也留給企業(yè)無限的遐想。
標(biāo)準(zhǔn)的缺乏容易導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)魚龍混雜，質(zhì)量問題難以得到根本解決。消費(fèi)者一旦購買了劣質(zhì)產(chǎn)品，小企業(yè)根本無法解決售后問題，這些售后隱患必然嚴(yán)重挫傷消費(fèi)者的信任感，這樣導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”，優(yōu)秀的企業(yè)受到的間接傷害反而更大。只有制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高進(jìn)入門檻，最終才能優(yōu)勝劣汰。相信不久的將來，沒有核心競爭力的企業(yè)就會(huì)被趕出市場。
行業(yè)面臨“天花板”
家用榨油機(jī)自面世以來，市場未能全面啟動(dòng)，仍處于培育階段。作為一個(gè)新產(chǎn)品，如果想得到消費(fèi)者的認(rèn)可與接受，必須進(jìn)行大量資源的投入，進(jìn)行相關(guān)的傳播。
在這方面，行業(yè)領(lǐng)軍人物——太古家用榨油機(jī)一直在不斷地加大投入。據(jù)了解，自去年9月央視《我愛發(fā)明》欄目播出了一期名為《瘋狂榨油記》的節(jié)目后，太古家用榨油機(jī)一夜之間就引起廣泛的關(guān)注，并成為了網(wǎng)絡(luò)搜索的熱詞。憑著在央視、網(wǎng)絡(luò)等大手筆廣告投入和信息的全方位覆蓋，太古家用榨油機(jī)一下子成為了家用榨油機(jī)行業(yè)中消費(fèi)者知悉度最高的品牌，并引發(fā)了一股銷售熱潮。
據(jù)營銷專家介紹，行業(yè)的發(fā)展需要共同的投入，但很可惜的是，中國家電企業(yè)一直在運(yùn)用“低價(jià)營銷”去驅(qū)動(dòng)市場，而“低價(jià)營銷”的直接效果就是廠家不承擔(dān)培育市場、宣傳品牌的責(zé)任。這也可以看出家用榨油機(jī)行業(yè)存在著大量的“投機(jī)”行為，這樣的經(jīng)營理念下，家用榨油機(jī)行業(yè)的前進(jìn)道路上布滿了不確定因素。
家用榨油機(jī)的出現(xiàn)，解決了當(dāng)前食用油安全的難題。從市場發(fā)展的角度來看，家用榨油機(jī)將會(huì)是繼豆?jié){機(jī)、凈水機(jī)之后的又一金礦級(jí)市場，其市場前景讓人充滿想象。但是，如何健康、穩(wěn)定的激活家用榨油機(jī)這一市場，是當(dāng)前行業(yè)企業(yè)需要解決的首要問題。